表面张力是由作用在分子之间的分子间力引起的。如右图所示,由于分子间力作用在各个方向上,液体表面附近的分子状态整体保持平衡。然而,分子间力仅作用于表面分子的横向和向内方向。
在表面,当它向大气寻找伙伴时,存在多余的能量,这称为表面张力。这时,表面的分子失去力平衡,试图卷曲起来,使液体的表面积变小。这就是润湿性受表面张力(分子间力)大小影响的原因。
此外,与液体的表面张力相反,固体的表面张力通常被称为表面自由能。表面张力(mN/m)是拉动单位长度的线所需的力,而表面自由能(mJ/m2)表示展开单位面积的表面所需的能量。单位不同,但数值不同是一样的。